Over Ons

Onze missie

Bij Dockers Chocolade streven we ernaar om de passie voor ambachtelijke chocolade te delen met onze klanten. We geloven in de kracht van authentieke smaken, pure ingrediënten en duurzame producten.

Met respect voor traditie en oog voor innovatie creëren we unieke chocoladeproducten die niet alleen een traktatie zijn, maar ook een verhaal vertellen. Ons doel is om elk stukje chocolade een beleving te maken.

Dockers Chocolade wil meer zijn dan een producent van lekkernijen. We willen een glimlach brengen, momenten verbinden en een stukje ambachtelijke trots uit Ronse de wereld insturen.

Onze missie

Bij Dockers Chocolade streven we ernaar om de passie voor ambachtelijke chocolade te delen met onze klanten. We geloven in de kracht van authentieke smaken, pure ingrediënten en duurzame producten.

Dockers Chocolade wil meer zijn dan een producent van lekkernijen. We willen een glimlach brengen, momenten verbinden en een stukje ambachtelijke trots uit Ronse de wereld insturen.

Geschiedenis

Vader en zoon Piet en Roberto werden geïnspireerd door hun grootvader Leon Vanden Berghe om zijn passie voort te zetten. Beiden zijn koks met een diepe interesse in het productieproces van diverse voedingsmiddelen.

'Onze familietraditie van liefde voor koken en erfgoed heeft ons geleid naar een gedeeld doel: het voortzetten van de culinaire erfenis van onze grootvader. Onze toewijding aan vakmanschap en kwaliteit is de drijvende kracht achter ons succes in de voedingsindustrie.

Samen streven wij ernaar om verse en heerlijke gerechten te creëren die de Nederlandse culinaire tradities eren en tegelijkertijd een modern tintje geven, waarbij we altijd streven naar innovatie en excellentie in elk gerecht dat we serveren.' - Roberto en Piet Dockers

Ambacht en kwaliteit

De authentieke en ambachtelijke vullingen met eerbied voor de natuur, zorgen ervoor dat de pralines voor iedereen toegankelijk zijn.

Respect voor de natuur en materialen

Verpakking van voedsel wordt tegenwoordig steeds meer in vraag gesteld. Toch is één van de belangrijkste functies van verpakkingen het garanderen van de houdbaarheid van het verpakte product. Bij Dockers Chocolade proberen we hierbij het gebruik van plastic te verkleinen door gerecycleerde en alternatieve verpakkingen te gebruiken. Voorbeelden zijn kraft- en gerecycleerd papier.

Bekijk hier ons assortiment

Cacao-Trace: Voor duurzame chocolade

Bij Dockers Chocolade geloven we dat échte kwaliteit begint bij de bron. Daarom staan we volledig achter het Cacao-Trace-programma. Dit programma zet zich in voor duurzaamheid in de cacao-industrie en maakt een verschil voor de cacaoboeren die onze heerlijke chocolade mogelijk maken.

Cacao-Trace focust niet alleen op het verbeteren van de kwaliteit van cacao, maar ook op het ondersteunen van de gemeenschappen waar de cacao wordt geteeld. Boeren ontvangen een eerlijke prijs en een extra premie voor hun harde werk, wat bijdraagt aan een betere toekomst voor hen en hun families.

Wij kiezen bewust voor Cacao-Trace omdat we geloven in duurzame chocoladeproductie, met respect voor mens en planeet. Samen bouwen we aan een transparante keten en een wereld waarin genieten van chocolade ook een positieve impact heeft.

Wil je nog meer te weten komen over CacaoTrace?

Klik hier

Onze getalenteerde crew

PIET DOCKERS

Zaakvoerder - Chocolatier

ZOÉ ROGIERS

Chocolatier

ROBERTO DOCKERS

Zaakvoerder - Chocolatier

FLEUR EYKERMAN

Winkelbediende - Inpak